Dat een ijsje echt altijd een goed idee is, daar kunnen we niet omheen. Al is het vooral in de zomermaanden heerlijk om na het eten nog even binnen te lopen in een ijssalon. Zeg nu eerlijk, dat geeft je toch meteen een vakantiegevoel? Woon je in Friesland? Of ga je hier misschien wel op vakantie? Ik zet in dit blog de beste ijssalons in Friesland voor je op een rijtje. In welke ijssalon ben jij binnenkort te vinden?

1. Margje 24

Harlingersingel 5 – Leeuwarden
Heb je wel eens gehoord van een ijsboerderij? Ik had er tot voor kort nog nooit van gehoord, tot ik Margje 24 ontdekte. Je zou kunnen zeggen dat Margje 24 het beste van twee werelden samenbrengt. IJs wordt hier namelijk op Italiaanse wijze bereid, maar wel met de verse melk van Friese koeien. De eigenaren van IJsboerderij Margje 24 hebben een boerderij in Workum. De koeien worden hier driemaal per dag gemolken en die melk wordt dan weer gebruikt om ijs van te maken. Al kun je na het eten van een ijsje ook een fles verse melk kopen om mee naar huis te nemen.

Heb je interesse in het boerenleven? Of in de bereiding van vers ijs? Dan is een bezoek aan Margje 24 meer dan even een ijsje eten. De werknemers van de ijssalon vertellen je er graag meer over. Maak vervolgens een keuze uit een van de 24 smaken ijs en staar naar de televisie. Daar kun je namelijk live een kijkje nemen in de koeienstal in Workum. Je zou kunnen zeggen dat een bezoek aan deze ijsboerderij een ware belevenis is.

Margje 24 is geopend alle dagen van 12 uur tot 22 uur. De ijsboerderij is op maandag gesloten.
Lees meer…

2. Noccio IJlst

Galamagracht 5 – IJlst
Op zoek naar een zaak die met passie wordt gerund? Dan wil je vast en zeker een bezoek brengen aan Noccio IJlst. Deze zaak wordt gerund door Tom en Stefano, die al heel lang droomden van een eigen horecazaak. Uiteindelijk is Noccio uit deze droom geboren en combineren Tom en Stefano hun passie in de zaak: IJs en koffie. De zaak is bovendien een eerbetoon aan Nuccio, de vader van Stefano.

Het ijs dat je bij Noccio eet wordt ambachtelijk bereid in de keuken van hetzelfde pand. Er staan bijzonder lekkere smaken op het menu wat ervoor zorgt dat je hier het liefst keer op keer langsgaat om iets nieuws uit te proberen. Tip: Ga voor de karamel zeezout variant. Wedden dat je je vingers hierbij aflikt?

Naast de hoorntjes met ijs hebben ze ook heerlijke coupes en kun je op het terras terecht voor een verfrissend (alcoholisch) drankje.

IJssalon Noccio is zeven dagen per week geopend. Op doordeweekse dagen van 13.00 uur tot 20.30 uur en in het weekend van 13.00 uur tot 21.00 uur.
Lees meer…

3. IJssalon La Venezia

Nieuweburen 137 – Leeuwarden
Wil je er zeker van zijn dat je ijs proeft dat is bereid volgens Italiaans recept? Dan moet je bij IJssalon La Venezia zijn. Niet voor niets is deze salon een begrip in Leeuwarden en bestaat deze zaak al sinds 1934. Destijds opgericht door een echte Italiaan (Antonio) met een liefde voor Friesland. Vandaag de dag wordt deze zaak nog steeds gerund door zijn familie. Zij hanteren natuurlijk nog wel het recept dat Antonio in de jaren 30 ontwikkeld heeft.

Bijzonder is dat het originele recept door Antonio is aangepast naar de smaak van de Friezen. Wat dit inhoudt? Dat het ijs wordt bereid met volle melk, afkomstig van Friese koeien. In ieder geval proef je hier ijs zoals dat bedoeld is. De meeste smaken zijn heerlijk basic, al zijn er drie smaken die wisselen en wat unieker zijn.

IJssalon La Venezia is van dinsdag tot en met zondag geopend tot 22.30 uur. Van dinsdag tot en met donderdag gaat IJssalon La Venezia open om 10.30 uur, op vrijdag om 10.00 uur, op zaterdag om 11.00 uur en op zondag om 12.00 uur.
Lees meer…

4. Puur IJs en Chocolade

Dracht 105 – Heerenveen
Bij Puur ben je naast voor ambachtelijk ijs ook aan het juiste adres voor chocolade. Wat beide specialiteiten gemeen hebben? Ze worden bereid met pure producten. Zo werken ze hier alleen met Fairtrade producten en is zowel de chocolade als het ijs biologisch. Alles wordt hier met de hand bereid en er worden tijdens de productie zo min mogelijk kleur- en smaakstoffen toegevoegd. Verder bestaat elke smaak ijs hier voor minimaal 50% uit vers fruit. Nu snap je meteen waar deze ijssalon zijn naam aan te danken heeft, of niet?

Ga je een ijsje eten bij Puur? Dan kun je kiezen uit 28 verschillende soorten smaken ijs. Ga jij voor roomijs of vul je je hoorntje toch liever met bolletjes sorbetijs? Een aanrader is in ieder geval om te kiezen voor een fruitige smaak, want dat is waar Puur bekend om staat. Wat dacht je van bloedsinaasappel of mango?

Ben je enthousiast geworden en wil je Puur bezoeken? Ze zijn geopend van maandag tot en met zaterdag. Ze openen om 10.00 uur, behalve op maandag, dan gaan zij om 12.00 uur open. Een ijsje eten kan op maandag tot 17.00 uur en op donderdag tot 21.00 uur. De overige dagen ben je tot 18.00 uur welkom om je favoriete smaak te proeven.
Lees meer…

5.  Boereiis

Jinshuzen 2 – Akkrum
IJsboerderij Boereiis ligt tussen Terherne en Akkrum in Friesland. Al het ijs dat hier verkocht wordt, wordt gemaakt van de melk van de eigen koeien. Echt boerenijs dus. De eigenaren van deze boerderij maken al sinds 1999 heerlijk vers Fries roomijs. Hou je meer van exotische smaken? Geen zorgen, want je kunt hier ook van zelfgemaakt sorbetijs proeven. En ook als je suikervrij ijs wilt eten, kun je bij Boereiis terecht.

Een unieke belevenis wordt een middagje hier zeker. Wat dacht je bijvoorbeeld van een gezellig kinderfeestje? Wie van jullie is de beste speurneus en voltooid als eerst de speurtocht op de boerderij? Na de speurtocht is het natuurlijk tijd voor ijs en om uit te razen in de speeltuin. En alsof dat nog niet feestelijk genoeg is, wordt het kinderfeestje afgesloten met lekkere poffertjes en een grabbel in de grabbelton. Welke verrassing zal er voor jou klaarstaan? IJsboerderij Boereiis is iedere dag geopend van 10.00 tot 22.00. Smaakte dat bolletje ijs naar meer? Neem dan zeker wat ijs mee naar huis en kies uit een van de verschillende maten bekers, zodat je ook het thuisfront kunt laten meegenieten.

Wist je dat je bij IJsboerderij Boereiis ook een ijskar of ijsbar kunt huren zodat je dit heerlijke ijs met meer mensen kunt delen? Kies je favoriete smaken uit en deel ze met je vrienden en familie!
Lees meer…

6. De IJsfabriek & Chocolade

Midstraat 11 – Joure
In het Friese plaatsje Joure vind je De IJsfabriek & Chocolade, waar je niet alleen de lekkerste ijsjes kunt proeven, maar ook de lekkerste chocola. Dubbel zoveel genieten zullen we dus maar zeggen. Van oktober t/m april vind je hier dagelijks 12 smaken ijs en in de zomermaanden verdubbelt dit aanbod naar maar liefst 24 smaken ijs. Zeker de moeite waard dus om hier even binnen te stappen.

Ga je voor de combinatie met een hoorntje of ga je toch liever voor puur ijs in een bakje? Beiden is mogelijk. Wil je graag je vrienden mee laten genieten van je favoriete smaak ijs? Neem dan wat extra ijs mee naar huis in een van de speciale isobakken van een halve of een hele liter of bestel de ijscokar, waarmee je een extra feestelijke sfeer creëert tijdens je volgende evenement.

Wat bijzonder is aan het ijs van de IJsfabriek? De fruitsmaken hier bevatten meer dan 40% fruit en daardoor is zo’n fruitijsje hier ook een verantwoorde keuze. Maar ook de combinatie met de verkoop van chocola zorgt voor een extra belevenis. De chocolade van de IJsfabriek & Chocolade wordt gemaakt in het chocoladeatelier van Winters in Valkenswaard en geloof me die bonbons wil je zeker eens geproefd hebben. Mijn favoriet? Zeker weten de bonbon met karamel & zeezout.

En wist je dat je bij de IJsfabriek & Chocolade ook een kinderfeestje kunt vieren? Hoe leuk om samen met je vriendjes en vriendinnetjes lekker ijs te maken? De IJsfabriek & Chocolade in Joure is op maandag vanaf 11.00 geopend, op dinsdag tot en met zaterdag vanaf 10.00 en op zondag vanaf 12.00. Van maandag tot en met donderdag en op zondag kun je hier tot 20.00 ‘s avonds terecht voor een lekker ijsje en op vrijdag en zaterdag blijft de IJsfabriek nog een uurtje langer open tot 21.00.
Lees meer…